La distillerie
Des plantes. Du temps.
Des créations qui ont du sens.
Près de Lorient, entre terre et mer, Maison Tinann cultive l’art de la distillation et du végétal à travers ses spiritueux, ses boissons sans alcool et ses créations dédiées au bien-être et aux plantes.
Notre histoire
Maison Tinann est née d’une passion pour les plantes, les saveurs et les savoir-faire artisanaux.
De la distillation à la macération, de l’assemblage à la création de boissons et d’infusions, nous explorons différentes façons de transformer le végétal pour en révéler toute la richesse aromatique.
Spiritueux, boissons sans alcool, hydrolats, eaux florales, thés et infusions partagent une même philosophie : le respect des matières premières, la qualité et le plaisir des sens.
Le créateur
Derrière Maison Tinann, il y a Ronan, qui a imaginé un lieu où se rencontrent le végétal, la distillation artisanale et le goût du travail bien fait.
Spiritueux, boissons sans alcool, hydrolats, eaux florales, thés et infusions : chaque création traduit une même attention portée aux matières premières, aux arômes et au temps.
Petit-fils d'agriculteur, Ronan a grandi dans l'univers du cidre, qu'il a vu fabriquer toute son enfance. Il s'est formé à la distillerie MobyDick, à la pointe du Raz, aux techniques de la distillation à repasse et à l'assemblage des saveurs.
Notre territoire, côté mer
L’Atlantique, ses lumières changeantes, ses embruns et ses paysages sauvages nourrissent notre inspiration. Autour de Lorient, la mer façonne notre regard, l’identité de la maison et notre rapport au territoire.
Notre territoire, côté terre
À l’intérieur des terres, la forêt, le bocage et les vergers ouvrent un autre paysage. Plantes, fruits, fleurs et matières végétales composent un territoire vivant qui nourrit les créations de Maison Tinann.
Le savoir-faire
La distillation permet de capter les arômes des plantes et des fruits. À l'alambic, chaque lot est travaillé en petite série : choix des plantes, macération, distillation lente, repos. Le résultat : des profils singuliers, qui ne ressemblent qu'à eux-mêmes.
Découvrir sur place
Venez découvrir la distillerie, échanger autour de nos savoir-faire et plonger dans l'univers du végétal : visite découverte gratuite, ateliers de 2 à 3 heures, immersion d'une à deux journées.
Réserver une visite
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
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